Merci de réserver vos repas en table d’hôtes au moins un jour à l’avance.
Lundi :
Entrée – Tarte à la tomate
Plat principal – Saucisse de canard
Accompagnement – Courgettes farcies au riz et poivrons
Dessert – Tiramisu à la châtaigne
Mardi :
Entrée – Melon et jambon cru
Plat principal – Rôti de bœuf
Accompagnement – Pommes de terre sautées à l'ail et au romarin
Dessert – Moelleux au chocolat / crème anglaise
Mercredi :
Entrée – Salade composée (tomates, maïs, jambon cru, chèvre chaud)
Plat principal – roulé de dinde au jambon cru
Accompagnement – Ecrasé de pomme de terre au cèpes
Dessert – Tarte à la châtaigne
Jeudi :
Entrée – Tarte aux pélardons
Plat principal – Côte de porc
Accompagnement – Papillotes de légumes
Dessert – Coupe cévenole
Vendredi :
Entrée – Salade d'endives / emmental
Plat principal – Sanglier
Accompagnement – Tian de légumes
Dessert – Crumble aux pommes
Samedi :
Entrée – Assiette de charcuterie
Plat principal – Brochette de poulet marinée
Accompagnement – Frites de patate douce
Dessert – Fondant à la châtaigne
Dimanche :
Entrée – Salade pomme de terre / oignons rouge
Plat principal – Rôti de porc
Accompagnement – Fagot de haricots verts et tomates provençales
Dessert – Panacotta
Tous nos menus en table d’hôtes incluent un apéritif de bienvenue ainsi qu’un verre de vin par adulte.
Merci de réserver vos repas en table d’hôtes au moins un jour à l’avance.
Lundi :
• Entrée – Vol-au-vent aux cèpes
• Plat principal – Filet mignon et sa sauce
• Accompagnement – Riz et ratatouille
• Dessert – Tarte à la châtaigne
Mardi :
• Entrée – Tarte aux pélardons
• Plat principal – Gratin de boeuf /patate douce / feta / mozzarella
• Dessert – Crumble aux pommes
Mercredi :
• Entrée – Soupe de légumes
• Plat principal – Sanglier
• Accompagnement – Gratin dauphinois
• Dessert – Fondant à la châtaigne
Jeudi :
• Entrée – Salade verte
• Plat principal – Gratin ravioles / jambon / roquefort / ciboulette
• Dessert – Moelleux au chocolat / crème anglaise
Vendredi :
• Entrée – Quiche aux Cèpes
• Plat principal – Truffade
• Accompagnement – Saucisse aux châtaignes
• Dessert – Tarte aux pommes
Samedi :
• Entrée – Quiche aux poireaux
• Plat principal – Roti de porc
• Accompagnement – Courgettes farcies au riz et poivrons
• Dessert – Crêpe à la châtaigne
Dimanche :
• Entrée – Tarte à la tomate
• Plat principal – Agneau et sa sauce
• Accompagnement – Pommes de terre et poivrons
• Dessert – Panacotta